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Mini Pizzas de Huevo para Desayunar

27 junio, 2016Productos Santa AnaBlogNo hay comentarios

Con esta receta podrás preparar unas ricas mini pizzas para desayunar, ya que son de huevo, queso, tocino y cebolla. Reinventa tu desayuno.

TIEMPO: 40 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Ingredientes

250 gramos de harina

3 cucharadas de aceite

10 gramos de levadura

5 gramos de sal

10 gramos de azúcar

agua

6 piezas de huevo revueltos

6 rebanadas de jamón serrano o jamón de pavo

1/2 pieza de cebolla en rodajas

1/2 a 1 tazas de queso mozzarella amarillo y blanco, rallado

1 pimiento rojo fileteado

 

Preparación

Hidratar la levadura en un poco de agua tibia.

Mezclar azúcar, harina, sal y aceite. Al final agregar el agua con la levadura. Ir agregando la cantidad necesaria de agua.

Amasar por 5 minutos o hasta que la masa se despegue de la mesa.

Poner en un bowl por 1 hora.

Dividir la masa en 4 partes iguales y extenderlas sobre una charola con aceite. Si no te caben las 4 puedes hacerlo en 2 tandas.

Romper encima de la masa un huevo entero,colocar jitomate o pimiento rojo fileteado, una rebanada de jamón y queso (opcional). Hornea a 200°C por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa bien cocida.

 

 

 

 

Fuente:pinterest

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